Kreasi Nasi Goreng Kampung dengan Sayuran Segar
Kreasi Nasi Goreng Kampung dengan Sayuran Segar
Blog Article
Nasi goreng kampung adalah hidangan yang tak lekang oleh waktu dan sangat populer di Indonesia. Untuk membuatnya lebih sehat dan segar, Anda bisa menambahkan sayuran segar ke dalam resep nasi goreng kampung klasik. Kreasi ini tidak hanya menambah warna dan tekstur, tetapi juga meningkatkan nilai gizi hidangan. Berikut adalah cara membuat nasi goreng kampung dengan sayuran segar yang lezat dan mudah.
Bahan-bahan:
2 piring nasi putih dingin
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, iris serong
5 buah cabai rawit merah (opsional)
1 butir telur ayam
100 gram ayam suwir atau ikan teri goreng
1 wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
100 gram kacang polong segar atau beku
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sendok makan kecap manis
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan keemasan.
Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
Tambahkan wortel dan kacang polong, tumis selama 3-5 menit hingga sayuran mulai matang namun tetap renyah.
Masukkan ayam suwir atau ikan teri, aduk rata sampai bumbu meresap.
Pecahkan telur ke dalam wajan, orak-arik hingga matang dan tercampur rata dengan bahan lainnya.
Masukkan nasi putih, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi tidak menggumpal.
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica sesuai selera, aduk kembali hingga warna nasi berubah menjadi kecoklatan dan bumbu merata.
Terakhir, taburi daun bawang iris dan aduk sebentar, lalu angkat.
Tips Membuat:
Gunakan nasi dingin agar nasi goreng tidak lembek dan mudah diolah.
Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti jagung manis atau daun kol sesuai selera.
Sajikan dengan kerupuk dan sambal agar rasa semakin nikmat.
Kreasi nasi goreng kampung dengan sayuran segar ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati hidangan tradisional dengan sentuhan sehat. Rasa gurih dan pedas berpadu dengan kesegaran sayuran menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi.
Untuk mendapatkan berbagai resep masakan lainnya yang mudah dan praktis, kunjungi resepmakan.id. Situs ini menyediakan banyak resep lengkap dengan panduan langkah demi langkah yang memudahkan Anda dalam memasak di rumah.
Selamat mencoba kreasi nasi goreng kampung dengan sayuran segar ini dan nikmati kelezatan serta manfaat kesehatannya bersama keluarga.
Report this page